Een diepvriespizza met zo’n harde korst waar ik m’n smoel aan openhaal als avondeten, een chocoladereep met zoveel suiker dat ik er instant hoofdpijn van krijg als toetje en een plakkerig… [Verder lezen]
Auteur: admin
Ik heb slechte gewoontes afgeleerd! Whoohoo! Doei ongezonde snacks en snooze-knop, jullie verleiden mij niet meer. Dat is dankzij twee boeken: The Power of Habit en The Miracle Morning. Welke gewoonte… [Verder lezen]
Hoi! Welkom op Mission: Limitless! Op deze site beschrijf ik mijn reis naar ultieme focus en gezondheid. Een korte introductie: Wie? Janine, 1983, voormalig aardappeleter en sporthater gone healthfreak.
Een lijst maken met wat ik wil bereiken in een jaar, is voor mij een manier om hier bewuster mee bezig te zijn. Anders roep ik alleen maar ‘dat wil ik… [Verder lezen]
Vandaag verscheen het artikel Zeg eetprofeten, mag de maaltijd ook nog een beetje gezellig zijn? op De Correspondent. Als Paleo-aanhanger voel ik me aangesproken, maar ik mis een belangrijk stuk… [Verder lezen]
Crunchy amandelkoekjes, van amandelmeel, dadels en kokosolie. That’s it! En ze zijn superlekker. Hou je van zoet, dan is het een optie om wat honing of andere zoetstof naar keuze toe te… [Verder lezen]
Deze muffins van amandelmeel zijn suikervrij, granenvrij, glutenvrij, zuivelvrij en ontzettend makkelijk om te maken! En bovenal erg lekker, vooral met een klein bolletje banaan-appel-rabarberijs erbovenop. [UPDATE 2020: inmiddels eet… [Verder lezen]
IJs zonder zuivel, soja en suiker. Ik moet de eerste winkel/ijsboer die het verkoopt nog vinden. Gelukkig is het ook makkelijk zelf te maken! De basis is een banaan met kokosmelk, en… [Verder lezen]
Appel-rabarbercompote is heerlijk om te serveren bij bananenpannenkoekjes, zoete bataat uit de oven en om door cruesli te doen, maar ook om ijs of muffinvulling van te maken. En je hebt… [Verder lezen]
“Wat doe je jezelf aan?” is een van de opmerkingen die ik kreeg nadat ik vertelde over mijn nieuwe dieet: Paleo. Het vat veel overige opmerkingen goed samen in die… [Verder lezen]